Nhịn ăn sáng có giảm cân không? Sự thật đằng sau phương pháp này!

Có rất nhiều trường hợp, khi đang trong quá trình ăn kiêng thường nhịn ăn sáng với mong muốn giảm cân nhanh hơn. Tuy nhiên, sự thật là liệu nhịn ăn sáng có giảm cân không? Hay ngược lại nó còn mang đến những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Bài viết này sẽ giúp bạn có câu trả lời. 

Nhịn ăn sáng có giảm cân không?

Xét về cơ chế hoạt động

Tại sao nhiều người lại cho rằng nhịn ăn sáng cũng là một trong những phương pháp giảm cân? Vì theo kinh nghiệm của một số người, khi nhịn ăn sáng nghĩa là bạn đang làm gián đoạn các bữa ăn trong một ngày. Cụ thể hơn, đây là cách kéo dài thời gian từ bữa ăn cuối cùng của ngày hôm trước đến bữa ăn đầu tiên của ngày hôm sau. Thông qua việc nhịn ăn sáng; lúc này buộc cơ thể chúng ta phải “ăn sáng” bằng chính các mô mỡ với các chất béo của mình. Chính điều này đã khiến cho nhiều người tin rằng nhịn ăn sáng có thể giúp giảm cân hiệu quả. Bên cạnh đó, theo cách tính lượng calo, thì nhịn ăn sáng cũng sẽ giúp giảm lượng calo được nạp vào cơ thể. Khoảng 500 calo trong tổng số calo hàng ngày của bạn. Xét về cơ chế giảm cân thì đây cũng là cách giảm cân hợp lý. Thế nhưng, dựa trên thực tế, liệu nhịn ăn sáng có giảm cân không? 

Nhịn ăn sáng có giảm cân không?

Xét về khía cạnh thực tế

Bạn cũng biết rằng, sau khi thức dậy, cơ thể bạn đã trải qua một thời gian dài khoảng 10 tiếng không nạp bất kỳ một nguồn dinh dưỡng nào cho cơ thể. Nếu lúc này, bạn vẫn tiếp tục nhịn ăn; thì bạn sẽ lấy năng lượng ở đâu để làm việc và bắt đầu một ngày mới? Chắc chắn khi này cơ thể bạn sẽ mệt mỏi; uể oải hơn vì không được cung cấp năng lượng đầy đủ. Từ đó dẫn đến những hoạt động của bạn cũng chậm chạp; kém linh hoạt. Hiệu suất công việc theo đó mà giảm đi đáng kể. 

Không chỉ vậy, nếu bỏ ăn bữa sáng, khi tới bữa trưa bạn thường sẽ có tâm lý ăn nhiều hơn nhằm bù lại lượng calo đang bị thiếu hụt. Nhất là với những ai vừa mới bắt đầu nhịn ăn, thường sẽ rất khó kiểm soát được lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Khi đã quá đói và mệt mỏi; bạn sẽ có xu hướng ăn rất nhiều đồ ăn cho bữa trưa và chiều tối; thậm chí là cả đồ ăn vặt , đồ ngọt… Nhưng nhu cầu tiêu thụ năng lượng cho buổi chiều lại không hề cao. Do đó, bạn đang vô tình tích mỡ một cách thụ động cho cơ thể. Lúc này, nhịn ăn sáng không giúp giảm cân mà còn mang đến tác dụng ngược lại. 

Bên cạnh đó, nhịn ăn sáng còn là một thói quen không tốt, cả trong ngắn hạn và dài hại, nếu bạn cứ duy trì việc này sẽ khiến sức khỏe bị ảnh hưởng nghiêm trọng, gây ra các bệnh như: đau dạ dày, sỏi mật, táo bón, thúc đẩy quá trình lão hóa diễn ra nhanh hơn, rụng tóc, ảnh hưởng đến tim mạch, cơ thể suy nhược…

Nhịn ăn sáng có giảm cân không và tác hại của việc nhịn ăn sáng.

Bữa sáng nên ăn gì để hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Với câu hỏi “Nhịn ăn sáng có giảm cân không?”, chúng tôi khẳng định rằng, đây là một phương pháp phi khoa học bạn không nên thực hiện theo. Từ trước tới nay, dù là đang trong quá trình giảm cân thì bạn vẫn được nghe các chuyên gia dinh dưỡng nói về tầm quan trọng của bữa ăn sáng. Có thể nói, đây là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày mà bạn tuyệt đối không được bỏ qua. 

Ăn sáng đầy đủ sẽ là cách giúp bạn no lâu hơn. Từ đó giảm thèm ăn và ăn ít hơn trong các bữa chính cũng như ăn vặt trong ngày. 

Nếu muốn giảm cân hiệu quả, bạn có thể xây dựng một kế hoạch ăn sáng khoa học; kết hợp với những bữa ăn phụ nhỏ với trái cây, trà nóng… Đây cũng là một cách thông minh giúp bạn kiểm soát được khẩu phần ăn. Từ đó bạn cũng sẽ dễ dàng quản lý được lượng calo nạp vào cơ thể một cách đồng đều trong một ngày. 

Theo kinh nghiệm giảm cân, bữa ăn sáng giàu protein và chất xơ sẽ giúp bạn no lâu hơn; bổ sung năng lượng cần thiết cho hoạt động trong ngày. Cung cấp protein cho bữa sáng là cách kéo dài thời gian làm việc của dạ dày. Ngoài ra, hàm lượng glucose có trong rau củ cũng sẽ giúp bạn hạn chế việc thèm đường lại. 

Bổ sung thực phẩm giàu protein và chất xơ cho bữa sáng giúp giảm cân hiệu quả.

Nếu bạn có kết hợp rèn luyện thể thao, việc ăn sáng cũng góp phần làm tăng hiệu suất tập luyện của bạn. Từ đó tăng lượng calo mà bạn đốt cháy được trong quá trình tập luyện. 

Gợi ý một số thực phẩm cho bữa sáng khi đang giảm cân

Ăn các thực phẩm giàu chất xơ

Bổ sung chất xơ cho bữa sáng có thể khiến bạn có cảm giác no lâu hơn. Chất xơ được xem là nhóm thực phẩm khó tiêu khi đưa vào dạ dày. Chính vì vậy, dạ dày của bạn sẽ được lấp đầy nhanh hơn. Chất xơ cũng rất tốt cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân hiệu quả; hạn chế việc bị táo bón. Trong các chế độ ăn kiêng thường gặp, chất xơ luôn là thực phẩm không thể thiếu. 

Ăn nhiều Protein

Không chỉ riêng bữa sáng mà với các bữa ăn chính trong ngày, cung cấp đủ protein đều có thể giúp bạn giảm cân. Rất nhiều nghiên cứu khoa học đã khẳng định rằng, protein sẽ tạo cảm giác no lâu và ngăn chặn việc thèm ăn. Bên cạnh đó, ăn nhiều protein cũng giúp sản sinh ra nhiều calo hơn. Trong các loại thực phẩm protein cũng thường chứa nhiều dưỡng chất khác. Do đó, bạn không cần ăn quá nhiều nhưng vẫn có thể bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. 

Tránh các loại đồ uống có đường

Đồ uống cũng là một nguồn cung cấp calo hàng ngày của bạn. Có một số loại nước ép chứa nhiều calo nhưng lại có rất ít giá trị dinh dưỡng. Vì vậy, thay vì dùng nước ép, tốt nhất bạn hãy ăn trái cây tươi. Nên uống trà nóng; những loại trà có tác dụng thanh lọc, giải nhiệt như trà hoa cúc, trà xanh… 

Uống các loại trà nóng thanh lọc cơ thể giúp hỗ trợ giảm cân.

Nên tránh các thực phẩm có lượng calo cao

Trong bữa sáng, để giảm cân hiệu quả bạn nên hạn chế tối đa những loại đồ ăn nhanh chứa nhiều calo nhưng lại ít dinh dưỡng. Giảm lượng calo vào bữa sáng và các bữa ăn là cách giảm cân tốt nhất. Những thực phẩm bạn nên tránh dùng để ăn sáng như đường, sữa, bơ, dầu mỡ.

Thông qua bài viết này, bạn có thể thấy, nếu muốn giảm cân hiệu quả và an toàn, bạn vẫn nên có một chế độ ăn uống khoa học và lành mạnh. Không nên chạy theo các trào lưu giảm cân chưa được kiểm chứng sẽ gây ra những tác động không tốt tới sức khỏe. Một cơ thể đẹp là khi bạn luôn khỏe mạnh và dồi dào năng lượng phải không nào? Do đó, nếu có ai hỏi bạn rằng: “Nhịn ăn sáng có giảm cân không” thì hãy phân tích và cho họ lời khuyên phù hợp nhé! 

>>> Xem thêm: Cách giảm cân an toàn tại nhà để duy trì vóc dáng chuẩn đẹp