Ăn bún có giảm cân được không? Ăn như thế nào là đúng cách?

Bún được coi là món ăn quen thuộc và đặc biệt được yêu thích. Chính vì vậy, có rất nhiều bạn thắc mắc không biết ăn bún có giảm cân được không? Vì lo ngại nó sẽ làm ảnh hưởng đến kết quả của quá trình giảm cân. Vậy thì bài viết này sẽ giải thích và làm rõ vấn đề này giúp bạn! 

Nhiều người thắc mắc không biết ăn bún có giảm cân được không?

Ăn bún có giảm cân được không?

Bún được làm từ hai nguyên liệu chính là gạo tẻ và muối. Quy trình như sau: Gạo tẻ (là loại gạo chứa hàm lượng tinh bột cao, hạt gạo nguyên, ít khi bị vỡ nát. không bị mốc, mọt hay lẫn tạp chất); sau khi để gạo lên men từ 3 – 6 tháng sẽ đem đi chế biến và làm ra bún. 

Theo số liệu trong bảng thành phần thực phẩm Việt Nam do Viện dinh dưỡng trực thuộc bộ Y tế công bố thì trong 100 gram bún tươi sẽ bổ sung khoảng 110 calo cho cơ thể, chủ yếu là từ carbohydrate. Còn 100 gram gạo trắng cung cấp 242 calo. Nên nhìn chung, lượng calo trong bún thấp hơn 1 nửa so với gạo trắng. 

Thế nhưng, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo rằng, không nên ăn quá nhiều bún vì sẽ ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa, dạ dày. Gây nguy cơ làm rối loạn quá trình tổng hợp của các tế bào trong cơ thể. Do đó, không nên thay thế bún thành 3 bữa chính trong ngày. 

Những lợi ích khi ăn bún đúng cách 

Chứa chất xơ

Có thể bạn không biết nhưng trong bún có chứa một lượng chất xơ nhất định. Góp phần cải thiện hệ tiêu hóa, bổ sung chất xơ cho cơ thể. Cũng chính nhờ đó mà ăn bún đúng cách sẽ giúp bạn giảm mỡ hiệu quả. 

Không đựng gluten

Bún nổi tiếng là loại thực phẩm có chứa hàm lượng gluten cực kỳ ít. Nên bún cũng thường được sử dụng trong thực đơn ăn kiêng. 

Kiểm soát cân nặng

Theo các kết quả nghiên cứu, bún còn có khả năng kiểm soát tốt cân nặng nhờ việc quản lý để hạn chế cơ thể hấp thụ chất béo.

Với những lợi ích được liệt kê ở bên trên, chắc hẳn bạn đã trả lời được cho câu hỏi ăn bún có giảm cân được không? Tiếp theo bài viết, chúng tôi sẽ gợi ý một số thực đơn giảm cân với bún để bạn tham khảo và đưa vào trong khẩu phần ăn của mình. 

Ăn bún có giảm cân được không – Ăn bún đúng cách có thể kiểm soát được cân nặng.

Gợi ý các món ăn kết hợp với bún để giảm cân

Bún tươi khi kết hợp kèm với một số nguyên liệu khác sẽ cho ra những món ăn giảm cân hấp dẫn, cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Những thực đơn giảm cân với bún dưới đây rất giàu chất xơ, protein và carbs lành mạnh sẽ giúp bạn hạn chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. 

1. Bún đậu rán 

Nguyên liệu

– Bún tươi: 100 g

– Dưa leo: 100 g

– Xì dầu: 50 ml

– Đậu rán: hai miếng nhỏ

Cách làm

– Deo leo gọt vỏ, rửa sạch. Thái sợi. 

– Đậu cắt miếng nhỏ vừa ăn. 

– Để bún tươi, dưa leo, đậu vào trong tô. 

– Cho xì dầu vào trộn đều và thưởng thức. 

Bún đậu rán xì dầu – Món bún đơn giảm nhưng lại được nhiều người ưa thích.

2. Món bún măng chua

Nguyên liệu

– Bún: 150 g

– Đậu: hai bìa nhỏ

– Dứa: 50 g

– Cà chua: 100 g

– Nấm tuyết: 200 g

– Măng chua: 150 g

– Hành lá: 50 g

– Rau sống: rau xà lách, rau ngò, rau thơm. 

– Gia vị: muối, hạt nêm, sa tế, ớt và nước tương.

Cách làm

– Làm sạch các nguyên liệu rau củ rồi để ráo nước. 

– Đun sôi 2 lít nước, nêm gia vị vừa ăn. Cho thêm dứa, đậu, cà chua vào nồi.

– Làm nóng chảo để xào nấm và măng. 

– Cho bún và nguyên liệu vào tô, thêm nước dùng rồi thưởng thức. , chế nước dùng vào và thường thức.

Bún măng chua thanh mát.

Trên đây là hai món bún ăn nhẹ nhàng đơn giản. Bạn có thể thay đổi thêm tùy theo ý thích của mình miễn sao đảm bảo không vượt quá lượng calo cho phép và sử dụng những thực phẩm phù hợp cho quá trình giảm cân. 

Toàn bộ thông tin trên đây chắc hẳn đã giải được thắc mắc ăn bún có giảm cân được không của phần đông mọi người. Chúc các bạn giảm cân thành công!