Tư vấn sản phẩm:
Chăm sóc khách hàng:
2day
2day

Thực đơn giảm cân với canh mướp đắng nhồi thịt gà

Cập nhật 04:00 23/05/2013

Thực đơn giảm cân với canh mướp đắng nhồi thịt gà

Mướp đắng và thịt gà là hai loại thực phẩm cung cấp chất xơ và nguồn năng lượng protein rất tốt cho việc giảm cân. Để có thực đơn phong phú hơn, hãy vào bếp và làm món canh mướp đắng nhồi thịt gà nhé!

Nguyên liệu:

Mướp đắng hai quả

Thịt gà lọc xương, băm nhỏ (hoặc dùng thịt lợn cũng được)

Hành mùi, thái nhỏ

Nấm hương, mộc nhĩ, ngâm nở

Xì dầu (tùy chọn)

Dầu vừng một thìa

Muối tiêu

Cách thức chế biến:

Mướp đắng cắt làm tư, nạo ruột, nếu quả nhỏ thì bạn cắt làm đôi, rửa sạch, để ráo nước. Thịt gà băm nhở ướp với dầu vừng, một thìa muối và chút xíu hạt tiêu, Mộc nhĩ ngâm nở, đem thái nhỏ, thái thêm vài cái nấm hương cho thơm rồi trộn với thịt gà. Để 15 phút cho ngấm.

Trong lúc đó, đun sôi bốn bát nước. Chần mướp đắng vào nước sôi trong vài phút, sau đó vớt mướp ra để nguội. Dùng thìa nhồi nhân thịt gà đã ướp vào trong miếng mướp đắng. Làm lần lượt đến hết chỗ mướp, nếu còn thừa thịt thì bạn viên lại cho cùng vào canh cũng được.

Đặt nồi lên bếp, đun nước sôi, lượng nước tùy theo ý bạn, thường thì khoảng 4 - 5 bát con, nước vừa ngập mướp đắng là được. Cho nửa thìa muối vào nước để canh có vị đậm đà. Nước sôi to thì cho mướp đắng nhồi thịt vào, để lửa to. Để nước sôi ngập lên các miếng mướp đắng thì mướp sẽ giữ được màu xanh. 

Cho vài cái nấm hương còn lại lúc đầu vào canh cho thơm. Đun như vậy đến khi mướp và thịt chín, xiên dĩa thấy dễ dàng xuyên qua là được. Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Nêm xì dầu vào canh nếu muốn. Cho hành mùi rồi tắt bếp.

Canh mướp đắng nhồi thịt gà là một món canh dễ làm, ấm bụng mà lại thanh mát trong mùa hè nóng nực!

Chúc bạn thành công và ngon miệng! Đừng quên truy cập website http://2day.com.vn để cập nhật những thông tin mới nhất về sức khỏe và các phương pháp giảm cân bạn nhé! Bạn cũng có thể gọi đến số: 0974 409 409 để được tư vấn miễn phí.

Author: Nguyễn Duy Đại - admin@2day.com.vn
2day
2day
2day
2day
Viết bình luận:
 
     Gửi        Nhập lại   
2day
2day