Việc ăn uống quá nhiều chất dinh dưỡng khiến cho tình trạng béo phì, thừa cân ngày càng gia tăng. Số đông những người trong tình trạng này hướng đến việc ăn chay hoàn toàn, để giảm cân nặng và thanh lọc cơ thể. Vậy việc ăn chay hoàn toàn này liệu có phải là tốt cho sức khoẻ?